| 排骨炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 1351克 | 排骨炖豆角热量/卡路里1708千卡 | |||
 热量1708千卡，相当于砌砖244分钟消耗的热量...420 | |||||
排骨炖豆角的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、土豆（3个约500克）、四季豆（500克）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（看个人喜好）
1/10. 准备好食材，四季豆切断，土豆切块
2/10. 排骨用水泡下去血水，然后沥干
3/10. 锅内放油，比常规的多些
4/10. 油热后放入排骨
5/10. 不断煸炒至两面焦黄，加点生抽煸炒下
6/10. 放入四季豆煸炒1分钟
7/10. 再放入土豆煸炒1分钟，可以加点料酒一起煸炒
8/10. 注入开水漫过菜（凉水也一样就是时间会长点，所以我一般都提前烧壶开水）
9/10. 中火炖，直到汁收的差不多了
10/10. 开锅放盐（也可以加入鸡精，看个人喜欢），尝下咸淡，大功告成
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、生津液等功效；可与洋葱、海带、白菜搭配；与鹌鹑、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、调中、益气等功效；可与豆角、醋、牛腩搭配；与香蕉、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、调和脏腑、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨炖豆角热量1708 千卡
- 脂肪23.8 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠10357.8 毫克
- 钙138 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾806 毫克