| 鲜虾胡萝卜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鲜虾 | 克 | 6千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 827克 | 鲜虾胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里1590千卡 | |||

1/10. 食材洗干净备用

2/10. 胡萝卜擦丝

3/10. 虾切成大粒

4/10. 豆腐碾碎

5/10. 葱切碎

6/10. 胡萝卜丝 虾碎 葱碎 鸡蛋 豆腐碎玉米粒 一起放到碗里 加入 蚝油 生抽 盐 黑胡椒粉 面粉 水

7/10. 调成糊状

8/10. 煎锅加入 刷少许油 用小勺舀入面糊(也可以煎成一整个大饼 用喜欢的模具刻出造型)

9/10. 两面煎成金黄色即可

10/10. 此菜 鲜 软 有营养 非常适合小宝宝们
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与香椿、桂圆、荠菜搭配;与鹅肉、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、治疗高血压、提高性欲等功效;可与西兰花、火龙果、藕搭配;与葡萄、橙子、芹菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、消炎等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、减肥等功效;可与肥瘦牛肉、五花牛肉、胸部牛肉搭配;与板豆腐、红枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;