| 香辣火腿酱烤带子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | 23克 | 136克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 总量 | 876克 | 香辣火腿酱烤带子热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于叮当舞208分钟消耗的热量...330 | |||||
香辣火腿酱烤带子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜带子（鲜贝）六个（170克）、葱（半根）、剁椒酱（2勺）、蜂蜜（1勺）、橙子（半个）、白葡萄酒（适量）、黄瓜（一小段）、火腿（1片）、黄油（1块）、百里香（适量）
1/6. 备菜
2/6. 带子改花刀，用厨房纸吸干水分；黄瓜瓤切丁，火腿切丁。
3/6. 1/4橙子切碎，1/4橙子留着压汁。
4/6. 先煎带子，小火化开半块黄油，放适量百里香，开到中大火摆入带子，底面煎40秒左右，翻正面煎30秒左右，看火的大小适当调整，不要煎的太老破坏口感。
5/6. 接下来做酱汁，辣酱混合蜂蜜，葱花，半块黄油，橙子丁和适量橙汁；大火下入火腿丁黄瓜丁翻炒，最后加入适量霞多丽白葡萄酒，带酒精挥发，酱汁浓稠就关火装盘。
6/6. 摆盘均匀填上酱汁，大功告成(>_<)！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、降血压等功效；可与白灵菇、牛肉、花菇搭配；与熏豆腐干、苦苣菜、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
剁椒酱的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、促进消化、帮助消化等功效；可与娃娃菜、羊肉、羊排搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与南瓜子、橙子、胡萝卜搭配；与李子、河蟹、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠、生津止渴、止渴等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
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营养信息
- 香辣火腿酱烤带子热量1144 千卡
- 脂肪242.9 克
- 蛋白质45.14 克
- 碳水化合物235.95 克
- 钠3874.8 毫克
- 钙438 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾1369 毫克