| 干煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 603克 | 干煎带鱼热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于拉伸运动511分钟消耗的热量...150 | |||||
干煎带鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
带鱼（1条）、盐（适量）、食用油（适量）、葱段（少许）、姜片（少许）、糖，酒，胡椒粉（少许）
1/2. 带鱼一定要洗掉肚子里靠刺骨的血腥。忘了拍下了，切断虑干水份，放胡椒粉，姜丝，葱白，糖，酒，点点盐腌制一小时，
2/2. 煎时用纸吸干水份，扑上生粉，油烧热放入带鱼一面煎黄在煎另一面，一次煎透，不要翻来翻去的煎。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、和中开胃、泽肤养发等功效；可与豆腐、香干、豆腐干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、消炎等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、血管硬化、冠心病等功效；
葱段具有降血压、减肥、抗癌等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、活血驱寒、镇吐等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煎带鱼热量1277 千卡
- 脂肪105.4 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠10197 毫克
- 钙114 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾290 毫克