| 清明团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 202克 | 清明团子热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于安装雨水槽125分钟消耗的热量...360 | |||||
清明团子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
棉菜/清明草（100克）、糯米粉（100克）、粳米粉（50克）、白糖（2勺）、红糖（50克）
1/7. 清明草洗干净剁细
2/7. 粳米粉导入盆里
3/7. 添加糯米粉，比粳米多一倍，吃起来才糯糯的
4/7. 加糖，清明草，拌匀。不能太稀，也不能太干
5/7. 搓成团子。上蒸锅。团子大小都可以。
蒸40分钟
6/7. 蒸熟后放到砧板上，直接用擀面杖压，压至熟面非常粘人为止。（过程中，手，擀面杖都要不断的沾水，不然会黏到熟面上）
7/7. 搓成小团子。红糖化水后浇上去就好了
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、止汗、补脑益智等功效；可与乌鸡、香瓜、枣（鲜）搭配；与莲子、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、温胃驱寒、补血等功效；可与姜、荷兰豆、小米搭配；与姜、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清明团子热量751 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物276.7 克
- 钠22.4 毫克
- 钙156 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾431 毫克