| 油焖笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 414克 | 油焖笋热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于自行车测功器58分钟消耗的热量...300 | |||||
油焖笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
春笋（8个）、葱花（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 竹笋洗净切段，小葱切末。竹笋是菜场老板帮我剥的～
2/5. 竹笋焯水加适量盐，去除涩味～
3/5. 起油锅下葱白爆香，加竹笋翻炒后加适量老抽，翻炒均匀～
4/5. 加水煮开后加盐加糖，盐只要有微微咸味，因为收汁后会变咸，糖看喜好我们家吃了偏甜，开中小火炖煮10-15分钟后，开大火收汁。
5/5. 撒上适量葱花，配上拌饭棒棒哒…很下饭哦～
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜护肤、减肥、清肺等功效；可与圆白菜、猪腰、莴笋搭配；与豆腐、羊排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、预防感冒、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、消毒等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油焖笋热量292 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物140.14 克
- 钠10246.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾520 毫克