| 香拌扁肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 9克 | 香拌扁肉热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡，相当于治安6分钟消耗的热量...150 | |||||
香拌扁肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扁肉皮（20张）、纯瘦猪肉馅（100克）、香葱（5克）、盐（1克）、白糖（3克）、食用油（5克）、白胡椒粉（0.1克）、料酒（3克）、芝麻酱（10克）、香油（5克）、生抽（5克）、清水（适量）
1/4. 肉馅加入胡椒粉，盐，糖，料酒，适量食用油搅拌均匀
2/4. 取适量肉馅放到扁肉皮中，轻轻攥住肉馅部位，封口使其不会露馅即可
3/4. 锅内加水烧开，放入捏好的扁肉，煮熟后盛出备用
4/4. 碗中倒入芝麻酱，香油，生抽搅拌均匀，倒到煮熟的扁肉上即可
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、提鲜等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香拌扁肉热量15 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质5.37 克
- 碳水化合物116.95 克
- 钠10036.4 毫克
- 钙157 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾437 毫克