| 胡萝卜大葱猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 5490千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 370千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 3720克 | 胡萝卜大葱猪肉饺子热量/卡路里10547千卡 | |||
 热量10547千卡，相当于脱衣服5274分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜大葱猪肉饺子的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 姜片切碎，葱剁碎放入猪肉馅里，同时放适量盐、鸡精适量进去；
2/18. 锅内放适量油预热，放入大料爆出香味；
3/18. 爆香的油倒入肉馅儿里面，大料留出来；
4/18. 倒入适量酱油；PS：酱油可以在第一步里加入；顺时针拌均匀；
5/18. 胡萝卜洗净去皮；
6/18. 胡萝卜擦成丝，放适量盐剁碎；
7/18. 放入纱布里挤掉水分；
8/18. 放入肉馅里；
9/18. 拌均匀；
10/18. 面粉倒入适量清水和成面团，面团尽量柔软一些，醒面10分钟；分成小面团；
11/18. 擀成薄皮，包入适量肉馅儿；
12/18. 合上饺子边；
13/18. 包成自己想要的样子；
14/18. 我摸索好久了才学会这样的包法；
15/18. 包好的饺子；
16/18. 煮饺子好简单又喜欢做的事情；
17/18. 好香好好吃；
18/18. 成品图；
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、止消渴等功效；可与冬笋、大白菜、枇杷搭配；与茶叶、香菜、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、促进消化等功效；可与狗肉、比目鱼、蜂蜜搭配；与西红柿、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓解疲劳、抑菌等功效；可与明虾、海虾、兔肉搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜大葱猪肉饺子热量10547 千卡
- 脂肪147.9 克
- 蛋白质48 克
- 碳水化合物253.9 克
- 钠15961.6 毫克
- 钙1049 毫克
- 铁51.9 毫克
- 钾1487 毫克