| 自制蜜豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 自制蜜豆热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于写作业443分钟消耗的热量...108 | |||||
自制蜜豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红豆（适量）、清水（适量）、白砂糖（适量）
1/6. 红豆清洗干净，提前浸泡一个夜晚。这是一个夜晚后的红豆，泡胀了。
2/6. 红豆冷水下锅煮，水开后5分钟熄火，倒掉水，去除红豆的涩味。将红豆放入高压锅中重新加水高出红豆一指，大火煮，蒸汽阀响15分钟后熄火。
3/6. 高压锅冷却后盛出红豆，软软的，极少数软烂了，我喜欢没煮烂的状态。
4/6. 红豆放入密封容器中，趁热加入白砂糖，一会就融化了。
5/6. 因为是冬天，喜欢就这样趁热吃，暖胃。
6/6. 最后，喜欢甜一点的朋友分装时可自行加糖，不过还是少吃点糖，小心转化为脂肪哦！
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有催乳、降血脂、治疗高血压等功效；可与糯米、南瓜、枣搭配；与猪肉、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 自制蜜豆热量797 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物162.8 克
- 钠5.4 毫克
- 钙86 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾1259 毫克