| 四油春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 486克 | 四油春笋热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于安装雨水槽143分钟消耗的热量...360 | |||||
四油春笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
春笋（1个）、花生油（适量）、酱油（1勺）、香油（1勺）、蚝油（3勺）、白糖（1克）、盐（适量）
1/3. 春笋一个，剥干净
2/3. 切滚刀块，放开水里焯透，捞出冲凉，沥干水分
3/3. 锅加热，加入适量花生油烧至5成热，加入蚝油小火略微煸炒，再加入春笋翻炒，加入白糖、酱油翻炒均匀，淋香油即可。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利尿、增进食欲等功效；可与鸡肉、圆白菜、黑木耳搭配；与糖浆、羊肝、豆腐相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、增强记忆、止血等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防治皮肤炎症、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、增加食欲等功效；
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营养信息
- 四油春笋热量858 千卡
- 脂肪213.59 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物133.57 克
- 钠16836 毫克
- 钙387 毫克
- 铁15.61 毫克
- 钾888 毫克