| 干炸里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 705克 | 干炸里脊热量/卡路里3432千卡 | |||
 热量3432千卡，相当于小轮自行车404分钟消耗的热量...510 | |||||
干炸里脊的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/3. 把肉切成条状，粗细均匀，用盐和胡椒粉腌上。
2/3. 调面糊，面糊不用太稠了，也不能太稀。
3/3. 调完面糊，可以开炸了。锅内加油，等油热了，把腌好的肉条沾上干面粉，再放到面糊里，一根根的放到锅里炸就可以了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、止消渴等功效；可与蘑菇、白菜、紫菜搭配；与鲫鱼、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、提鲜等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、促消化、健胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、润肠等功效；
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营养信息
- 干炸里脊热量3432 千卡
- 脂肪162.63 克
- 蛋白质29.27 克
- 碳水化合物141.7 克
- 钠10172.4 毫克
- 钙720 毫克
- 铁11.37 毫克
- 钾405 毫克