| 青团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 346克 | 青团子热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于割稻349分钟消耗的热量...198 | |||||
青团子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200）、玉米淀粉（20克）、菠菜叶子（若干）、咸蛋黄（12个）、绵豆沙（若干）、炼乳（若干）
1/7. 糯米淀粉和玉米淀粉混合起来，搅拌均匀。
2/7. 菠菜叶子打成汁，加热水
3/7. 混合面粉中加入过筛的菠菜汁和炼乳，和到不粘手
4/7. 把蛋黄或豆沙包进去，垫上油纸。
5/7. 刷上油，上气后中火蒸20分钟
6/7. 出锅，保鲜膜包好。
7/7. 又Q又软又香！味道好极了！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、止渴、舒筋活血等功效；可与鸭肉、桂花、枣搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、预防便秘、润肠通便等功效；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效；
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营养信息
- 青团子热量1151 千卡
- 脂肪33.3 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物221.5 克
- 钠3891.3 毫克
- 钙400 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾482 毫克