| 泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 80克 | 泡菜热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于溜旱冰16分钟消耗的热量...450 | |||||
泡菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红尖椒段（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 切成小块
2/6. 放入盐
3/6. 在放鸡精
4/6. 辣椒粉
5/6. 花椒
6/6. 最后放入石头，第二天可以吃了
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、促进消化、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、火腿、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜热量117 千卡
- 脂肪0.26 克
- 蛋白质6.56 克
- 碳水化合物52.95 克
- 钠10060.6 毫克
- 钙109 毫克
- 铁3.82 毫克
- 钾460 毫克