| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 489克 | 葱油饼热量/卡路里1720千卡 | |||
 热量1720千卡，相当于滑雪246分钟消耗的热量...420 | |||||
葱油饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、温水（适量）、鸡蛋（2个）、盐（半勺）、小葱（5根）、色拉油（适量）
1/4. 面粉和少量盐搅拌均匀，打两个鸡蛋，用温水和面！
2/4. 把面团揉好以后，盖保鲜膜发半小时
3/4. 待发好的面团，放面板上，少量油，避免不粘手，然后切小块擀开，洒上小葱花，用刀划道，再卷起来，压扁，再擀开拿平底锅开始烙饼，这一步忘拍了
4/4. 这就是最后烙好的葱油饼
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、解热烦等功效；可与干辣椒、黄豆、明虾搭配；与红薯、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、促消化等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、滋阴补阳、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 葱油饼热量1720 千卡
- 脂肪111.21 克
- 蛋白质27.46 克
- 碳水化合物80.82 克
- 钠10201.5 毫克
- 钙205 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾294 毫克