| 虾酱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾酱 | 克 | 112千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 206克 | 虾酱炒鸡蛋热量/卡路里709千卡 | |||

1/3. 虾酱本身就是加了盐发酵的,所以盐就不要放了,盛到大碗里备用

2/3. 打入鸡蛋,放上切好的葱花,葱花越多炒出来越鲜

3/3. 加一点儿清水搅拌均匀,热锅凉油,油比平时炒菜多点,炒到凝固后,加一点儿清水开锅后就可以盛出了。馒头大饼的最佳搭档。
虾酱的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、促进消化、通乳等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有抗衰老、降血压、降低胆固醇等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、降血压等功效;可与芦荟、胸部牛肉、牛头搭配;与大枣、豆腐、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);