| 蒸荠菜 好滋味蒸出来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 55千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 531克 | 蒸荠菜 好滋味蒸出来热量/卡路里1047千卡 | |||

1/6. 荠菜摘去枯叶,反复清洗干净。

2/6. 沥去水分,撒少量盐,快速的拌匀。

3/6. 放入面粉。

4/6. 让菜叶上均匀的沾满面粉。

5/6. 可提前烧水,水沸腾时把裹沾好面粉的野菜放入蒸屉,大火蒸8-10分钟。

6/6. 出锅后,依个人口味调一碗酱汁,蘸食即可。
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有降血压、促进胃肠蠕动、止血等功效;可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;