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双色萝卜炖羊排

双色萝卜炖羊排的热量和减肥功效

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双色萝卜炖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排914千卡203千卡24.42克10.16克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
4千卡59千卡2克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量1115双色萝卜炖羊排热量/卡路里1123千卡
羽毛球 热量1123千卡,相当于羽毛球250分钟消耗的热量...270

双色萝卜炖羊排的做法共11个步骤

食材主料/辅料

羊排(450克)、白萝卜(一个)、香菜(一把)、胡萝卜(2根)、八角(适量)、桂皮(适量)、香叶(适量)、盐(适量)、十三香(适量)、生抽(适量)
双色萝卜炖羊排的做法图解1

1/11. 羊肉入高压锅放清水,八角桂皮,香叶,十三香煮熟

双色萝卜炖羊排的做法图解2

2/11. 前一天晚上的羊汤留着,可以去油,就是白色的

双色萝卜炖羊排的做法图解3

3/11. 萝卜去皮

双色萝卜炖羊排的做法图解4

4/11. 胡萝卜切块

双色萝卜炖羊排的做法图解5

5/11. 白萝卜切块

双色萝卜炖羊排的做法图解6

6/11. 萝卜放锅里用油炒一下,去辣味

双色萝卜炖羊排的做法图解7

7/11. 倒入适量羊汤炖十分钟

双色萝卜炖羊排的做法图解8

8/11. 放入羊排

双色萝卜炖羊排的做法图解9

9/11. 倒入剩下的羊汤没过食材,放入盐,生抽调味

双色萝卜炖羊排的做法图解10

10/11. 大火煮开后转小火,放入香菜

双色萝卜炖羊排的做法图解11

11/11. 出锅装盘~

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜护肤、促进消化等功效;可与胡萝卜、枸杞、茄子搭配;与醋、竹笋、西瓜相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与腐竹、猪肉、千张搭配;与桃子、木耳、何首乌相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、缓解胃痛、和胃调中等功效;可与虾、羊骨、羊排搭配;与猪肝、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、利尿等功效;可与香菜、大米、鳕鱼搭配;与山楂干、猕猴桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、促进胃肠蠕动、理气止痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 双色萝卜炖羊排热量1123 千卡
  • 脂肪32.45 克
  • 蛋白质87.22 克
  • 碳水化合物247.64 克
  • 10405.4 毫克
  • 436 毫克
  • 33.87 毫克
  • 1262.3 毫克

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