| 蛤蜊小白菜粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 731克 | 蛤蜊小白菜粉丝汤热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于摆桌子208分钟消耗的热量...150 | |||||
蛤蜊小白菜粉丝汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小白菜（150克）、蛤蜊（500克）、姜（4片）、粉丝（50克）
1/9. 小白菜洗净，热水汆烫一下。
2/9. 蛤蜊冷水加葱，姜，蒜下锅烧开。
3/9. 蛤蜊肉扒出来，蛤蜊汤倒入汤碗，小白菜沥干水分。
4/9. 龙口粉丝烫一下。
5/9. 热锅，加入葱姜蒜，炒小白菜。
6/9. 小白菜炒香，加入蛤蜊汤。
7/9. 加入蛤蜊肉。
8/9. 加入龙口粉丝。
9/9. 烧开，装碗，大功告成。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、清肺、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、滋阴明目、化痰等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与无花果、扁豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、镇吐、解毒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蛤蜊小白菜粉丝汤热量519 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物100.87 克
- 钠619.9 毫克
- 钙261 毫克
- 铁19.4 毫克
- 钾853 毫克