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啤酒黑猪排骨

啤酒黑猪排骨的热量和减肥功效

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啤酒黑猪排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨792千卡264千卡18.3克20.4克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
红椒138千卡212千卡15克12克
冰糖560千卡397千卡0克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
4千卡59千卡2克0克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
总量929啤酒黑猪排骨热量/卡路里1768千卡
高尔夫球 热量1768千卡,相当于高尔夫球354分钟消耗的热量...300

啤酒黑猪排骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

排骨(300克)、生姜(5片)、八角(1个)、桂皮(2块)、红椒(3个)、料酒(2汤匙)、酱油(2茶匙)、味极鲜(2汤匙)、盐(少许)、冰糖(2小块)、葱花(2根)、香叶(3小片)、啤酒(700毫升)
啤酒黑猪排骨的做法图解1

1/7. 少许油,凉油下所有香料,最小火慢慢炒香

啤酒黑猪排骨的做法图解2

2/7. 放入洗净的排骨翻炒,中途烹料酒

啤酒黑猪排骨的做法图解3

3/7. 放入老抽和美极鲜/生抽,一定要两种酱油哦

啤酒黑猪排骨的做法图解4

4/7. 我用的是这款黑啤,500ml一罐不够,我又加了点水

啤酒黑猪排骨的做法图解5

5/7. 大火开锅之后,小火慢炖吧,想干点啥就干点啥

啤酒黑猪排骨的做法图解6

6/7. 40分钟的时候就酱紫咯,炖2、3十分钟的时候记得放盐哈

啤酒黑猪排骨的做法图解7

7/7. 55分钟,香喷喷的排骨出锅咯

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效;可与红薯、洋葱、大蒜搭配;与杏仁、百合、黄豆相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、温肺止咳、解药毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、腹部冷痛、祛寒湿等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、暖脾胃、散寒止痛等功效;可与鸡肝、蜂蜜、狗肉搭配;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、挡辐射、防感冒等功效;可与虾、羊排、明虾搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 啤酒黑猪排骨热量1768 千卡
  • 脂肪47.05 克
  • 蛋白质105.91 克
  • 碳水化合物371.35 克
  • 16164.2 毫克
  • 508 毫克
  • 48.32 毫克
  • 2786 毫克

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