| 豌豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 994克 | 豌豆饼热量/卡路里3163千卡 | |||
 热量3163千卡，相当于溜旱冰422分钟消耗的热量...450 | |||||
豌豆饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豌豆粒（少许）、淀粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、肉末（适量）、火腿肠（一根儿）、香干（两块儿）、大葱，姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/8. 肉末加入适量食盐料酒葱沫姜沫腌制五分钟
2/8. 加入火腿丁豆干丁
3/8. 加入适量豌豆豆
4/8. 加入两颗鸡蛋
5/8. 加入适量淀粉和面粉调匀
6/8. 加入适量食盐生抽调匀
7/8. 平底锅热油小火煎5至8分钟。
8/8. 出锅装盘！
食材功效信息
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有利小便、促进食欲、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、预防便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效；可与羊排、银鱼、北极虾搭配；与柿子、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、补钙等功效；可与菠萝、白菜、芦笋搭配；与黄豆、牛排、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆饼热量3163 千卡
- 脂肪157.61 克
- 蛋白质96.26 克
- 碳水化合物275.32 克
- 钠11370.9 毫克
- 钙554 毫克
- 铁21.05 毫克
- 钾1490 毫克