咖喱牛肉的热量和减肥功效

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咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛排	克	409千卡	125千卡	19.97克	3.89克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	1118克	咖喱牛肉热量/卡路里736千卡
热量736千卡，相当于游泳123分钟消耗的热量...360

咖喱牛肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛排（一袋）、咖喱（2块）、大葱（4-5片）、胡萝卜（1根）、土豆（1个）、尖椒（1个）、水（300毫升 300毫升）

1/1. 我用的是牛排的肉（一份）打开切成块，放油炒8分熟放一边备着！（个人觉得牛排的肉嫩而且味道不错）
2.再次热油后放入两三个辣椒和葱，炒味。然后放入土豆和胡萝卜爆炒后改小火，炒至土豆外表金黄色。加入尖椒及一碗大约水300ml小火盖盖炖！
3.炖到土豆和胡萝卜软了，水也少了以后放少许盐，放入两块咖喱融化，然后倒入之前炒好的牛肉。小火3分钟至粘稠就可出锅了！

食材功效信息

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、止渴止涎、化痰息风等功效；与田螺、板栗、猪肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防癌症、抗菌等功效；可与樱桃、豆豉、基围虾搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、抗癌等功效；可与大米、西兰花、莴笋搭配；与樱桃、辣椒、山楂相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、补充营养、和胃等功效；可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配；与西红柿、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、降血压、预防高血压等功效；可与花菜、虾、鳕鱼搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

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