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豆瓣酱蒸鲳鱼

豆瓣酱蒸鲳鱼的热量和减肥功效

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豆瓣酱蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲳鱼638千卡140千卡18.5克7.3克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
1千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量663豆瓣酱蒸鲳鱼热量/卡路里904千卡
滑水 热量904千卡,相当于滑水151分钟消耗的热量...360

豆瓣酱蒸鲳鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲳鱼(1条)、豆瓣酱(1小勺)、白糖(少量)、料酒(少量)、盐(2克)、小葱(1颗)
豆瓣酱蒸鲳鱼的做法图解1

1/8. 把鲳鱼杀好洗净又刀在鱼背上划刀

豆瓣酱蒸鲳鱼的做法图解2

2/8. 将鱼放入盘里洒上盐

豆瓣酱蒸鲳鱼的做法图解3

3/8. 豆瓣酱、白糖、料酒拌匀

豆瓣酱蒸鲳鱼的做法图解4

4/8. 把豆瓣酱拌匀

豆瓣酱蒸鲳鱼的做法图解5

5/8. 把酱浇在鲳鱼的表面

豆瓣酱蒸鲳鱼的做法图解6

6/8. 放几个葱段

豆瓣酱蒸鲳鱼的做法图解7

7/8. 锅里的水煮开后,把鲳鱼放上蒸10分钟

豆瓣酱蒸鲳鱼的做法图解8

8/8. 把蒸好的鲳鱼拿出将葱段取掉,再放新的葱段。鲜美的豆瓣蒸鲳鱼好了!

食材功效信息

鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、柔劲利骨、预防高血压等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有利湿消肿、益气健脾、消除水肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、调味、提鲜等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆瓣酱蒸鲳鱼热量904 千卡
  • 脂肪7.86 克
  • 蛋白质24.04 克
  • 碳水化合物139.86 克
  • 10976.3 毫克
  • 224 毫克
  • 5.66 毫克
  • 909 毫克

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