| 五分钟马克杯蛋糕Mug Cake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 205克 | 五分钟马克杯蛋糕Mug Cake热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于曼波舞77分钟消耗的热量...180 | |||||
五分钟马克杯蛋糕Mug Cake的做法共7个步骤
食材主料/辅料
熟透的香蕉（中等大）（一根）、鸡蛋（1个）、菜籽油/橄榄油（5克）、三温糖/红糖（8克）、可可粉（5克）、肉桂粉（可选）（两小撮）、海盐（一小撮）、低筋面粉（25克）、泡打粉（1克）、牛奶（20克）、300～350ml马克杯（1个）、叉子（1把）、微波炉（1台）
1/7. 香蕉切半根放进马克杯，用叉子压成泥。留下半根香蕉装饰用。
2/7. 打入一个鸡蛋，用叉子打散。
3/7. 加入油、糖，用叉子搅拌均匀。
4/7. 加牛奶、海盐、肉桂粉、可可粉、低粉、泡打粉。
5/7. 用叉子搅拌均匀。
6/7. 微波炉高火2～3分钟。每个微波炉功率不一样，2分钟后拿出来看看如果表面还可以看到蛋糕糊，再放进去叮30秒。
7/7. 出炉后静置片刻，降至适宜食用温度后切香蕉片和一些水果摆好，撒上糖粉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、养血发胎等功效；可与黄豆、桂圆肉、桂圆搭配；与鹅、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 五分钟马克杯蛋糕Mug Cake热量230 千卡
- 脂肪23.21 克
- 蛋白质49.67 克
- 碳水化合物174.36 克
- 钠204.2 毫克
- 钙397 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾609 毫克