番茄炖牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等功效；可与土豆、芋头、菜花搭配；与橘子、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、健胃消食、降血压等功效；可与福寿鱼、三文鱼、芹菜搭配；与咸鱼、地瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与前腿牛肉、猪血、咖哩牛肉干搭配；与腐竹、素肚、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、提鲜等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、肝胆病等功效；