| 鲜虾蔬菜豆腐糕 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芦笋 | 克 | 3千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 42千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 460克 | 鲜虾蔬菜豆腐糕 宝宝辅食微课堂热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于高台跳水148分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜虾蔬菜豆腐糕 宝宝辅食微课堂的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 首先我们准备好需要的食材
2/11. 胡萝卜去皮切碎，芦笋切小碎。
PS：芦笋要取较嫩、较新鲜的，要是老了纤维素会很多。
3/11. 豆腐水开后入锅，焯水2分钟，可以去掉豆腐的豆腥味哦。
PS：要是第一次添加豆腐，需要少量尝试且确认不会过敏后才可以添加哦。
4/11. 鲜虾去壳留肉，挑去腹部和背部的虾线后清洗一下。
5/11. 虾肉剁成泥或切的很碎。
PS：要是担心会有腥味，可以焯熟后切碎再使用。
6/11. 把所有食材一起混合，再打入一个鸡蛋。
7/11. 搅拌均匀后的状态如上图。
PS：如果想要调味，可以在这一步加入少许盐，仅限宝宝1岁以上哦。
8/11. 准备一个深盘，铺上硅油纸，倒入面糊，盖上盘子后大火煮开，中火蒸20分钟
PS：如果没有硅油纸，也可以用刷油的方式代替哦。
9/11. 蒸好后稍稍冷却，用力的倒扣脱模就可以了。
PS：要是容器是用刷油方式脱模的话，要用勺子再外边刮一下再脱模哦。
10/11. 切成适合宝宝手拿的块状就完成啦，大小可以自行调整
11/11. 颜色有木有好好看呀~宝宝们一人一条哦！O(∩_∩)O哈哈~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、解热烦等功效；可与茼蒿、菠菜、干辣椒搭配；与牛奶、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、增强性功能、防心肌梗死等功效；可与豆苗、燕麦、枸杞搭配；与茶叶、葡萄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、补中和血、益气生津等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、增进食欲等功效；可与青蟹、海参、百合搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、润肺祛痰等功效；可与西兰花、西瓜、大米搭配；与山楂干、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾蔬菜豆腐糕 宝宝辅食微课堂热量444 千卡
- 脂肪17.18 克
- 蛋白质39.56 克
- 碳水化合物107.93 克
- 钠555.3 毫克
- 钙263 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾732 毫克