| 情人梅黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1954千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1221千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 700克 | 情人梅黄油曲奇热量/卡路里3592千卡 | |||
 热量3592千卡，相当于露营1437分钟消耗的热量...150 | |||||
情人梅黄油曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
情人梅蜜饯（95克）、黄油（220克）、鸡蛋（45克）、白糖（90克）、低筋面粉（345克）
1/10. 黄油室温软化加入90g糖
2/10. 用打蛋器打到黄油发白成羽毛状。
3/10. 分3次加入鸡蛋搅打均匀。
4/10. 情人梅切碎加入黄油里
5/10. 筛入低筋面粉
6/10. 把面和在一起看不到干的面粉就行，不要过分揉。
7/10. 案板上铺一张油纸把面整一下形状。
8/10. 整好形状后用油纸包好放冰箱冷冻2小时，按这个量可以做66个。
9/10. 冻好后拿出切片，入烤箱上火180度下火160度烤十分钟，不过时间也不定，看到表面微微发黄了就行。
10/10. 摆盘用了装情人梅的盒子还挺漂亮的。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与紫菜、辣椒、桂圆搭配；与豆浆、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 情人梅黄油曲奇热量3592 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克