| 香椿鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋干 | 克 | 1188千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 300克 | 香椿鸡蛋干热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于摆桌子484分钟消耗的热量...150 | |||||
香椿鸡蛋干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋干（200克）、香椿（100克）、盐（1小匙）、色拉油（适量）、鲜辣粉（1小匙）
1/8. 备好所用食材
2/8. 将香椿下锅焯烫一下后出锅备用。
3/8. 将焯烫好的香椿改刀。
4/8. 锅里加少许色拉油，将切好的香椿下锅小炒至出味。
5/8. 再将鸡蛋干改刀下锅同炒。
6/8. 加适量的细盐调个味。
7/8. 最后要出锅前再加入鲜辣粉提个味即可。
8/8. 这样子一份香椿鸡蛋干就完成了。
食材功效信息
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃理气、清热解毒、清热利湿等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿鸡蛋干热量1211 千卡
- 脂肪41.21 克
- 蛋白质50.32 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠829 毫克
- 钙367 毫克
- 铁10.36 毫克
- 钾959 毫克