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鱼头萝卜汤

鱼头萝卜汤的热量和减肥功效

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鱼头萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
总量652鱼头萝卜汤热量/卡路里128千卡
高尔夫球 热量128千卡,相当于高尔夫球28分钟消耗的热量...270

鱼头萝卜汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

草鱼头(一个或半个(其它鱼头也行))、姜片(5片)、萝卜(一个)、盐(少许)、胡椒粉(少许)、芹菜(少许)
鱼头萝卜汤的做法图解1

1/6. 准备所有材料,草鱼鱼头半个或一个(其他鱼头也行),萝卜适量刨皮切片切丝都可以,生姜切片。

鱼头萝卜汤的做法图解2

2/6. 炒锅中倒入一点点的油,油温至八成热时,下入姜片,鱼头,鱼头正面稍煎一下立刻翻反面再煎一下,不要煎太老,煎1分钟左右就可以了,这样煮出来的汤会呈奶白色,也没有鱼腥

鱼头萝卜汤的做法图解3

3/6. 把萝卜丝放入稍微炒一下,倒入淹过食材一些适量的水,大火煮开时改小火熬25至30分钟

鱼头萝卜汤的做法图解4

4/6. 熬汤好后加入少许盐,胡椒粉调味即可

鱼头萝卜汤的做法图解5

5/6. 撒上芹菜丁,就可以上桌了,熬煮得好的鱼头汤是浓稠的奶白色的

鱼头萝卜汤的做法图解6

6/6. 味道鲜美的鱼头萝卜汤,你是否也想要来一碗呢

食材功效信息

姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、健胃止呕、杀菌等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有肺痨咯血、痰嗽失音、呕吐反酸等功效;可与五花肉、羊排、排骨搭配;与阿胶、枣、橘子相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、预防蛀牙、提鲜等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、温中下气、增进食欲等功效;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、养血补虚、开胃等功效;可与山楂、番茄、墨鱼搭配;与南瓜、鸡肉、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼头萝卜汤热量128 千卡
  • 脂肪9.84 克
  • 蛋白质11.6 克
  • 碳水化合物93.4 克
  • 10192.1 毫克
  • 794 毫克
  • 25.6 毫克
  • 538 毫克

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