| 榨菜肉包-再也不用担心肉包的安全了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芯粉 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 9克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1031克 | 榨菜肉包-再也不用担心肉包的安全了热量/卡路里4329千卡 | |||
 热量4329千卡，相当于郊游1082分钟消耗的热量...240 | |||||
榨菜肉包-再也不用担心肉包的安全了的做法共10个步骤
食材主料/辅料
麦芯粉（500克）、酵母（适量）、五花肉（500克）、榨菜头（一颗）、姜（一块）
1/10. 麦芯小麦粉大约500克，一袋一公斤一般可以用两次
2/10. 酵母用不烫手的温水化开
3/10. 和面是加入半勺盐，酵母水边和边慢慢加入，以免加入过多
4/10. 揉成表皮光滑的面团，静置发酵，广东25度左右一般一个半小时左右
5/10. 趁面发酵的功夫来炒馅，五花肉切丁，泡过的榨菜头切丁，姜切末（去腥），榨菜肥瘦分开，先将肥肉丁煸出油再加入瘦肉丁，肉丁变色加入姜末，再加入榨菜丁，重口些的可以加入些喜欢的调料，我家因为小朋友吃原味除了少许酱油没再加别的
6/10. 面发好了，比之前大了一倍有多
7/10. 揉好面后切成小面团，擀成面片，包入炒好的菜馅。其实包大些更好吃些，但小朋友总偏爱小东西，所以都包的只比小笼包稍大些
8/10. 摆上蒸笼醒二十分钟左右，上开水锅蒸十五分钟即可
9/10. 出锅咯，包得不太漂亮，但很健康美味，可以放心的给孩子吃
10/10. 另外一锅，因为自己吃馅包得比较多，蒸好居然像是灌汤包的感觉
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、滋阴等功效；可与山楂、冬瓜、蘑菇搭配；与香菜、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、镇吐、驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜肉包-再也不用担心肉包的安全了热量4329 千卡
- 脂肪54.43 克
- 蛋白质19.57 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠95.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾486 毫克