| 无油低热量阿拉棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 229克 | 无油低热量阿拉棒热量/卡路里665千卡 | |||

1/7. 两个鸡蛋的全蛋液,大约100克。低筋粉过筛,筛入蛋液中。

2/7. 拌匀,揉成面团。注意,由于不加黄油,所以面团较硬。

3/7. 面团用保鲜膜盖好,醒半小时。

4/7. 在案板上把面团擀成厚0.5mm,用刀切宽0.5mm的长条。饼干长度可以根据烤盘尺寸选择,饼干长大约是烤盘宽度的一半。

5/7. 烤盘上铺锡纸。可以烤前在饼干上刷一层薄薄的蛋液,注意不要刷多了。

6/7. 烤箱上下温度180度,烤二十分钟就可以出炉啦。

7/7. 烤好出炉。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与海虾、青椒、菠菜搭配;与糖精、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;