| 黄豆炒田鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田鸡 | 克 | 561千卡 | 93千卡 | 20.5克 | 1.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | 3.8克 | 1.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 885克 | 黄豆炒田鸡热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于耕种178分钟消耗的热量...360 | |||||
黄豆炒田鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
田鸡（适量）、姜丝（适量）、黄豆（适量）、生抽（适量）、食盐（适量）、紫苏叶（适量）、香柳（不是柳叶哦，可不放）（适量）
1/1. 田鸡剖开，去内脏，切块。
2姜，紫苏叶，香柳，切丝备用
3先不放油，热锅慢火炒黄豆，炒至圆润坚硬，倒盘子上。
4热油，爆姜丝，下田鸡，翻炒，酱油，盐，翻炒，放入紫苏叶、香柳翻炒。炒至差不多，放入黄豆翻炒。以后加点水，盖锅盖煮，起锅盖，翻炒，再煮，差不多，适量放点盐，就可以起锅了。
食材功效信息
田鸡的热量93千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、防癌、润泽肌肤等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、驱寒、解毒等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有催乳、降血糖、补血等功效；可与鸡蛋、花生、红枣搭配；与猪血、北极虾、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、消炎等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆炒田鸡热量1067 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质52.4 克
- 碳水化合物78.2 克
- 钠38799.6 毫克
- 钙655 毫克
- 铁18.34 毫克
- 钾1765 毫克