| 炒番薯叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯叶 | 克 | 115千卡 | 23千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 572克 | 炒番薯叶热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于开会491分钟消耗的热量...90 | |||||
炒番薯叶的做法共1个步骤
食材主料/辅料
番薯叶（500克）、食用油（适量）、盐（3克）、蒜头两瓣（适量）、指天红辣椒两个（适量）
1/1. 市场买回来的番薯叶都是一把一把的，要把叶子一张张折下， 菜杆要留十公分左右， 顺便去丝，这样吃起来才嫩。洗净。
2蒜瓣拍碎，辣椒拍碎。
3锅里热油，冒烟，放入蒜瓣辣椒爆香。
4放入番薯叶翻炒，七分熟，加点水，盖上三分钟，放盐，翻炒均匀，起锅！
食材功效信息
番薯叶的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有升血小板、增强免疫力、催乳解毒等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、除脂美容等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒番薯叶热量737 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠10077 毫克
- 钙159 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾430 毫克