| 椰蓉巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 148克 | 椰蓉巧克力布朗尼热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于漂流43分钟消耗的热量...300 | |||||
椰蓉巧克力布朗尼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、蛋清（3个）、黑巧克力（200克）、面粉（100克）、椰蓉（150克）、黄油（175克）、白糖（375克）、盐（1克）
1/10. 黑巧克力小块和黄油小块隔水融化
2/10. 鸡蛋加糖混合
3/10. 巧克力黄油倒入蛋液中，混合均匀
4/10. 加入面粉，混合均匀
5/10. 烤箱预热180°，模具抹黄油，倒入蛋糕糊，烤20分钟
6/10. 蛋清加盐，分次加糖完全打发
7/10. 加入椰蓉轻轻切拌均匀
8/10. 蛋糕取出，温度调至160°
9/10. 将蛋清椰蓉盛在蛋糕上
10/10. 再烤20分钟呈金黄色取出，凉30分钟脱模
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、解热烦等功效；可与桂圆、苋菜、紫菜搭配；与茶叶、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、止血、治灼伤等功效；可与苋菜、海虾、北极虾搭配；与牛奶、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉巧克力布朗尼热量213 千卡
- 脂肪18.31 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠273.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾292 毫克