| 五彩山药丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 五彩山药丁热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于吹长号39分钟消耗的热量...210 | |||||
五彩山药丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山药（半根）、胡萝卜（小半个）、玉米（半个）、青豆（一把）、盐（一撮）、食用油（一勺）、花椒（几颗）
1/8. 所有的食材都切成和豌豆同样大小的颗粒状。
2/8. 烧开一锅水，先将胡萝卜丁放进去汆烫一分钟左右，加入玉米和青豆，一起汆烫片刻
3/8. 最后加入山药丁，一起汆烫至九成熟
4/8. 捞出来，过凉水备用
5/8. 油锅烧热，爆香花椒后将花椒捞出来
6/8. 汆烫好的蔬菜粒倒进锅里
7/8. 翻炒至水汽收干，撒入盐
8/8. 翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、解毒、促进消化等功效；可与扁豆、红枣、玉米搭配；与胡萝卜、香蕉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩山药丁热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克