| 苏州珍珠糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉泥 | 克 | 211千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 莲藕 | 克 | 37千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 220克 | 苏州珍珠糯米丸子热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于拉伸运动99分钟消耗的热量...150 | |||||
苏州珍珠糯米丸子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉泥（170克）、莲藕（50克）、糯米（浸泡后）（180克）、料酒（1勺）、白胡椒粉（少许）、盐（少许）、香油（半勺）、鸡粉（少许）
1/11. 准备好的猪肉泥
2/11. 准备好的藕片
3/11. 切成小丁
4/11. 把猪肉泥和藕丁末搅拌均匀
5/11. 加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉和香油搅拌上劲
6/11. 提前浸泡好的糯米
7/11. 取适量猪肉藕丁馅搓成圆球形状
8/11. 放入糯米中滚一下
9/11. 把裹上糯米的丸子排在盘中，每个中间留点空间
10/11. 锅中煮开水后上笼蒸25分钟即可
11/11. 成品图
食材功效信息
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、补脾、生津等功效；可与虾米、海螺、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苏州珍珠糯米丸子热量248 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠82 毫克
- 钙50 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾779 毫克