| 荷塘日色-莲藕炒芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 126千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 芦笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 500克 | 荷塘日色-莲藕炒芦笋热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于叮当舞147分钟消耗的热量...330 | |||||
荷塘日色-莲藕炒芦笋的做法共14个步骤
食材主料/辅料
莲藕（170克）、芦笋（150克）、胡萝卜（1小截）、食用油（适量）、盐（适量）、家乐热炒鲜露（10毫升）
1/14. 莲藕去节去皮切成3毫米厚的片，泡在水里；
2/14. 芦笋斜切成3公分长的段；
3/14. 胡萝卜切片后用小工具雕成小花；
4/14. 芦笋焯水，捞起沥干；
5/14. 捞起藕片沥干，起油锅倒进去快速炒几下；
6/14. 倒进芦笋同炒；
7/14. 加入胡萝卜花同炒；
8/14. 淋入家乐热炒鲜露和盐调味即可起锅。
9/14. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
10/14. 成品1
11/14. 成品2
12/14. 成品3
13/14. 成品4
14/14. 成品5
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、改善肠胃、开胃等功效；可与红螺、虾米、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、清热利尿、抗癌等功效；可与青蟹、冬瓜、银杏搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与羊排、西瓜、莴笋搭配；与红枣、柚子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、杀菌等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷塘日色-莲藕炒芦笋热量810 千卡
- 脂肪100.37 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物41.14 克
- 钠10317 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾791 毫克