| 卷心菜炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 肥肉 | 克 | 507千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 836克 | 卷心菜炒粉丝热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于帆船运动483分钟消耗的热量...180 | |||||
卷心菜炒粉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 粉丝泡热水一刻钟。
瘦肉切粒，卷心菜切碎，尖椒切小圆圈，姜片切碎，小葱段备用。
2/8. 肥肉去皮切小块，炸出油。
3/8. 热油放入尖椒和姜碎炸香。
4/8. 猪肉粒加生抽淀粉，快速拌匀，倒入热油一起翻炒至变色。
5/8. 加入卷心菜碎，爆炒约2分钟。
6/8. 加入泡好的粉丝，翻炒均匀。
(口味清淡的到这里就可以盛出开吃啦，我试了下味道蛮鲜啦～)
重口味的我，加了两勺老干妈辣酱，翻炒均匀后熄火，焖上一两分钟。(泡粉丝自带水分不用再加水)
7/8. 盛出，喷喷香。
加了老干妈微微辣，又鲜有辣还不干硬，真心好吃到哭～
可能有猪油的原因，也可能我是第一次买老干妈太鸡冻了。
我真的好久没被自己做的菜感动到了，真的好好ci
8/8. 一大盘再加一小碗，这份量吓到我自己了……居然都吃完了。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、健胃消食、增强免疫力等功效；可与樱桃番茄、西红柿、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与香菇、魔芋、芒果搭配；与豆类、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润燥、补钙等功效；可与莲藕、香芋、扁豆搭配；与荞麦、田螺、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、开胃消食等功效；可与圆白菜、卷心菜、茄子搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 卷心菜炒粉丝热量1450 千卡
- 脂肪114.83 克
- 蛋白质55.27 克
- 碳水化合物213.8 克
- 钠205.1 毫克
- 钙172 毫克
- 铁13.07 毫克
- 钾1282 毫克