| 鸡丝瑶柱粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 537克 | 鸡丝瑶柱粥热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于剧院工作439分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡丝瑶柱粥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大米（一碗）、鸡肉（适量）、瑶柱（适量）、姜（适量）、盐或鸡精粉（适量）、葱段（适量）
1/11. 所有材料预备好。
2/11. 将鸡快撒些盐腌制片刻，鸡会出水，倒掉水冲洗即可。
3/11. 煲倒入水煮沸，加入鸡肉快，
4/11. 开大火煮15分钟或至鸡肉快熟，下适量的盐或鸡精粉。放入葱段，熄火。
5/11. 把鸡肉快拿出放入冰水1分钟取出。
6/11. 把鸡肉快用手撕开一丝一丝备用。
7/11. 用小火把砂锅渐加温热...
8/11. 大米淘洗干净，放入砂锅中，加入鸡汤煲粥。
9/11. 10分钟后，把备好的姜丝和瑶柱丝加入粥里继续煮。
10/11. 15分钟后加入鸡丝拌均，
11/11. 再煮15分钟加入葱段，熄火10分钟后再打开盖即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、缓解胃痛、提高免疫力等功效；可与黑米、枇杷、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精填髓、调月经等功效；可与冬瓜、豇豆、薄荷搭配；与大蒜、鲤鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有利五脏、补益健身、补肾等功效；可与瘦肉、海带、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡丝瑶柱粥热量1316 千卡
- 脂肪16.9 克
- 蛋白质81.2 克
- 碳水化合物84.2 克
- 钠391.4 毫克
- 钙940 毫克
- 铁54 毫克
- 钾1694 毫克