| 煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 小胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 35千卡 | 0.64克 | 0.13克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 755克 | 煎牛排热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于洗衣服102分钟消耗的热量...129 | |||||
煎牛排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
澳洲和牛排（2块）、研磨黑胡椒（如:1勺）、青菜（1小把）、小胡萝卜（2根）、柠檬（半个）
1/8. 牛肉 洋葱 姜 蒜 红椒 黄油
盐 耗油 白糖 生抽 红酒 黑胡椒粉
2/8. 将牛肉切成约1厘米厚（若先将牛肉动一下，会更好切）。
3/8. 拿出松肉锤，使出洪荒之力锤下去。
4/8. 盐、黑胡椒粉、红酒（也可用料酒替代）、洋葱、姜。腌制大概15分钟。
5/8. 放入黄油。
6/8. 放入洋葱和蒜粒、红椒粒炒香。
再加入黑胡椒粉（按个人喜好适量）。
炒出黑胡椒的香味后，加入耗油、少许白糖。
最后再我们制作的黑椒汁中，加一点生抽和水，就完成了。
7/8. 将腌制好的肉，下锅煎。（别忘了放点油）
几分熟，自己定。
8/8. 最后淋上之前做好的黑椒汁，开始享用你的美食吧。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、预防心血管疾病、化痰止咳等功效；可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配；与橘子、山楂＋牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎牛排热量220 千卡
- 脂肪1.63 克
- 蛋白质3.24 克
- 碳水化合物17.14 克
- 钠152.6 毫克
- 钙223 毫克
- 铁3.59 毫克
- 钾624 毫克