| 风情无油鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包糠 | 克 | 254千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 339克 | 风情无油鸡肉卷热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡，相当于踮脚170分钟消耗的热量...288 | |||||
风情无油鸡肉卷的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（去皮切条）（200克）、面包糠（80克）、玉米淀粉（30克）、鸡蛋（1个）、高筋面粉（50克）、低筋面粉（50克）、水（60克）、青瓜（适量）、红萝卜（适量）、沙拉酱（适量）、黄豆酱（适量）
1/15. 将和好的面团拿出，静止30分钟。
2/15. 平均分成两份，揉圆。
3/15. 将面团擀薄。
4/15. 放入平底锅煎黄，备用。
5/15. 此时准备制作鸡肉，预先切成条状的鸡肉，鸡蛋，面包糠，玉米淀粉准备妥当即可。
6/15. 将鸡肉放在玉米淀粉中混合。
7/15. 记下来是放入鸡蛋液中混合。
8/15. 最后裹上一层面包糠。
9/15. 放入烤盘。
10/15. 在鸡肉烘烤的过程中，准备青瓜和红萝卜，切条备用。
11/15. 等鸡肉烘烤完成后，开始制作鸡肉卷，在薄饼皮上依次铺上沙拉酱，青瓜丝，萝卜丝和鸡肉。
12/15. 这是第二种口味，放黄豆酱的，顺序一样哦。
13/15. 自上往下卷起即可。
14/15. 用牙签插住以固定。
15/15. 可以开吃！味道真的很赞，可以当下午茶呐~
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、降血糖、促进肠胃蠕动等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、润肠通便、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效；可与小米、韭菜、玉米搭配；与桔子、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 风情无油鸡肉卷热量816 千卡
- 脂肪17.67 克
- 蛋白质43.16 克
- 碳水化合物298.25 克
- 钠150.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾146 毫克