| 养颜胶原蛋白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1925千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 500克 | 养颜胶原蛋白热量/卡路里1925千卡 | |||

1/5. 先将猪皮入沸水煮一会儿,捞出,用水果刀刮去油脂(猪皮表面有一层厚厚的脂肪一定要去干净的),去完还要用水果刀刮至无白色为好,然后用斩骨刀切成粒(猪皮很硬,用斩骨刀更好操作)。

2/5. 准备豆浆机(我用的是九阳的),将切好的猪皮粒倒入机中,加水,按“五谷豆浆”档即可。

3/5. 约二十分钟后,猪皮粒经过豆浆机的处理,就成了这种乳白色的液体哦,其中还有些很碎的沉淀,没有关系,用来煮它就可以慢慢化掉了。

4/5. 放在炖锅里(不可以用铁锅或铝锅哦)、不需要再加水了,因为打浆的时候水已经加了很多哦。大火烧开,小火煮,至最后熬成一碗(用勺子舀是很浓稠的状态就可以了),做好倒在容器里(一定要趁热倒),放凉后用保鲜膜包好,放在冰箱里就可以了。

5/5. 这就是冻好的猪皮,可以拿出来切碎吃,也可以直接用勺子舀来吃,每天吃一点,慢慢的,你就有惊喜发现哦。
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肌肤、减少皱纹等功效;