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坤博砂锅酿豆腐煲

坤博砂锅酿豆腐煲的热量和减肥功效

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坤博砂锅酿豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
油豆腐458千卡245千卡17克17.6克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
4千卡59千卡2克0克
梅花肉988千卡395千卡14.6克30.8克
眉豆100千卡334千卡18.6克1.1克
香油142千卡886千卡0克100克
总量988坤博砂锅酿豆腐煲热量/卡路里1934千卡
上网 热量1934千卡,相当于上网1289分钟消耗的热量...90

坤博砂锅酿豆腐煲的做法共10个步骤

食材主料/辅料

油豆腐(半斤)、干香菇(10朵)、梅花肉(250克)、眉豆(30克)、白萝卜(1根)、盐(适量)、香油(适量)、清水(四碗)
坤博砂锅酿豆腐煲的做法图解1

1/10. 干香菇、眉豆泡发;

坤博砂锅酿豆腐煲的做法图解2

2/10. 香菇洗净加入肉中剁成肉馅,再加适量盐、眉豆拌匀;

坤博砂锅酿豆腐煲的做法图解3

3/10. 将油豆腐全部撕开一个小口;

坤博砂锅酿豆腐煲的做法图解4

4/10. 填入肉馅,稍微压一下,塞实;

坤博砂锅酿豆腐煲的做法图解5

5/10. 萝卜切厚片,铺在砂锅底部;

坤博砂锅酿豆腐煲的做法图解6

6/10. 把酿好的苦瓜和油豆腐,放入砂锅,淋上四碗水;

坤博砂锅酿豆腐煲的做法图解7

7/10. 砂锅盖锅,上火;

坤博砂锅酿豆腐煲的做法图解8

8/10. 先大火烧到沸腾,再调到中小火烧50分钟;

坤博砂锅酿豆腐煲的做法图解9

9/10. 淋入适量油,即可出锅啦!

坤博砂锅酿豆腐煲的做法图解10

10/10. 我用的是油豆腐,油豆腐比白豆腐更能充分吸收汤汁,清爽不油腻,一咬下去,鲜美的汤汁溢满整个口腔,感觉很美妙!

食材功效信息

油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益中气、预防高血压、清热解毒等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有益胃和中、降血脂、防癌等功效;可与猪肉、豆腐、薏米搭配;与基围虾、鸽肉、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;

梅花肉的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、滋肝阴、补肾气等功效;可与木瓜、卷心菜、小白菜搭配;与杏仁、北极虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;

眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾化湿、化湿消暑等功效;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、润肺祛痰、下气等功效;可与千张、羊骨、鸡肉搭配;与首乌 、猪腰、桃子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 坤博砂锅酿豆腐煲热量1934 千卡
  • 脂肪150.59 克
  • 蛋白质62.88 克
  • 碳水化合物162.499999 克
  • 10238.6 毫克
  • 324 毫克
  • 20.32 毫克
  • 2669 毫克

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