| 玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 400克 | 玛格丽特热量/卡路里1805千卡 | |||

1/1. 冷水煮两个白煮蛋。煮透捞出,用凉水冷却后剝壳取蛋黄,蛋白边剥边吃。
2、将蛋黄碾碎过筛、蛋黄最好凉透,这样过筛容易些。
3、将低粉、玉米淀粉、盐过筛备用。
4、黄油室温软化,轻按下有手指印即可加入糖粉打发。我是给宝宝吃、只加了五克糖。待黄油颜色变浅,体积彭大至两倍即可。
5、将蛋黄加入黄油中拌匀。
6、将粉类加入步骤5揉成面团。面团稍显干,揉面需耐心。
7、将揉好的面团用保鲜膜包好冷藏一小时。
8、取出面团搓成小圆球、用拇指按下成棋子状,边缘就有自然裂纹了。大概做40个的样子、大小决定数量啦。
9、烤箱预热、150度烤20分钟、边缘有一点上色就差不多了。具体温度时间看烤箱的脾气啦。
10、我是趁宝宝睡觉做的、么时间拍照将就一下吧。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、润肺生津、去酒毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、调味等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;