蘑菇鲜汤的热量和减肥功效

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、防癌、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、莴笋、粳米搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、高脂血症等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、预防便秘、大便秘结等功效；