| 潮州稞饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾肉 | 克 | 85千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 总量 | 1156克 | 潮州稞饭热量/卡路里2381千卡 | |||
 热量2381千卡，相当于儿童足球340分钟消耗的热量...420 | |||||
潮州稞饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、虾肉（半斤）、葱（几根）、包菜（1颗）、白饭（4杯）
1/9. 饭不要下多水了，湿的炒起来不好吃。
2/9. 包菜切丝。
3/9. 放少量油，放五花肉。
4/9. 五花肉煸炒出油至金黄，出香味。
5/9. 放入葱花翻炒几下。(如果有红葱头代替会更加的香)
6/9. 放入虾翻炒变红出香味
7/9. 放入切好的包菜丝翻炒均匀，下适量盐。包菜丝要把水沥干些，翻炒出太多水就得把水倒掉点。
8/9. 倒入白饭炒均匀。
9/9. 最后把炒好的饭放在电饭煲里保温。热乎乎的。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；可与萝卜、洋葱、南瓜搭配；与菱角、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
虾肉的热量48千卡（每100克）；具有催乳、治疗高血压、提高性欲等功效；可与辣椒、燕麦片、枸杞搭配；与橄榄、西瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、增强食欲等功效；可与前腱牛肉、牛肉、白灵菇搭配；与密云小枣、苦苣菜、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、消炎止痛、杀虫止痒等功效；可与木耳、西红柿、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 潮州稞饭热量2381 千卡
- 脂肪56.03 克
- 蛋白质25.23 克
- 碳水化合物45.74 克
- 钠121.2 毫克
- 钙94 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾481 毫克