| 冰糖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 72克 | 冰糖燕窝热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于柔软体操52分钟消耗的热量...280 | |||||
冰糖燕窝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干燕盏（7克）、冰糖（40克）、枸杞（5颗）
1/8. 准备食材。
2/8. 将燕窝洗净，用纯净水泡6一7小时左右。
3/8. 泡发至3到4倍大。
4/8. 将燕窝顺着纹理撕成细小的条，用镊子清除细小的燕毛和杂质。
5/8. 将处理好的燕窝装入炖盅内，加冰糖，加水没过燕窝，再将炖盅放进砂锅中，砂锅中加水齐炖盅的三分之一处。
6/8. 大火烧开，加锅盖小火炖40分钟。
7/8. 炖好的燕窝以涨满炖盅，清香清甜，口感脆脆滑滑的，很好吃。
8/8. 成品。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、养阴生津、解毒等功效；可与草莓、银杏、石榴搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、延长寿命、益精明目等功效；可与决明子、蚕豆、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖燕窝热量242 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物163.4 克
- 钠254.8 毫克
- 钙83 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾435 毫克