| 南瓜汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 南瓜汤圆热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于耕种7分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜汤圆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、黑芝麻（黑芝麻粉）（200克）、糯米粉（250克）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/10. 将黑芝麻粉用小火炒香(我买的是黑芝麻粉，所以不用磨，如果买的是芝麻粒，炒香后还得放入搅拌机中打成粉）
2/10. 黑芝麻粉里加入适量的食用油、白糖
3/10. 将拌匀的芝麻馅冷藏20分钟成型
4/10. 南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟
5/10. 蒸熟后的南瓜弄成泥状少量多次地加糯米粉，无需加水
6/10. 记得，一定要把面团揉至光滑，即盆光、面光、手光，干了就加水，湿了就加糯米粉。面和完之后,为了让面更劲道,放10分钟
7/10. 将芝麻馅揉成小圆团
8/10. 取一小块南瓜面团（比芝麻馅稍大一点），做成小碗的形状，再把芝麻馅放进去，包好，揉圆
9/10. 取一小块南瓜面团（比芝麻馅稍大一点），做成小碗的形状，再把芝麻馅放进去，包好，揉圆
10/10. 沸水下入汤圆，再次煮开后转中火，等汤圆浮起来后再煮三分钟左右即可（不喜欢芝麻馅也可以什么都不加，直接做小汤圆）
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、驱蛔虫、解毒杀虫等功效；可与牛里脊、赤小豆、糙米搭配；与羊骨、羊排、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜汤圆热量44 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克