| 牛奶哈斯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 554克 | 牛奶哈斯面包热量/卡路里2056千卡 | |||
 热量2056千卡，相当于酒保894分钟消耗的热量...138 | |||||
牛奶哈斯面包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、牛奶（±130毫升）、淡奶油（80克）、细糖（30克）、酵母粉（4克）、盐（2克）、糖粉（适量）
1/16. 准备好所好的材料。
2/16. 面团揉至扩展阶段，有较好的拉伸性即可。
3/16. 面团取出收圆，
4/16. 发酵至约两倍大。
5/16. 发酵好的面团分成3等份，揉圆后静置15分钟。
6/16. 将面团擀成椭圆形。
7/16. 把两头卷向中间。
8/16. 对折一次后将收口捏紧。
9/16. 搓成椭圆形后排入烤盘。
10/16. 面团放入CO-545A电烤箱，选择发酵档，放入热水加湿，发酵至约2倍大。
11/16. 面团取出放置一会至表皮稍干，用锋利的刀片划三道口 。
12/16. 最后筛上糖粉 。
13/16. 好粗狂的三只大面包。
14/16. 非常好吃
15/16. 组织非常细腻吧！
16/16. 绵密口感！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、预防便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与番茄酱、金针菇、红枣相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、大便秘结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、预防蛀牙等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 牛奶哈斯面包热量2056 千卡
- 脂肪109.47 克
- 蛋白质61.95 克
- 碳水化合物230.52 克
- 钠10392.2 毫克
- 钙365 毫克
- 铁5.76 毫克
- 钾1302 毫克