| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 773克 | 南瓜饼热量/卡路里1385千卡 | |||

1/6. 南瓜蒸熟去皮后捣成泥,最好汁水沥干点,不然很费粉。

2/6. 南瓜泥加糯米粉揉成团。

3/6. 有馅儿部分:15克豆沙馅儿加20克南瓜粉揉成圆球

4/6. 豆沙馅包入粉团中搓成圆球。

5/6. 无馅儿部分:25克粉团搓成圆球。

6/6. 油锅烧热,油要多一点,炸的时候按压南瓜饼,口感会更好,外酥里嫩……
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、护肝、清热解毒等功效;可与芦荟、虾皮、火腿搭配;与油菜、鲣鱼、基围虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、补血、健脾暖胃等功效;可与桂花、兔肉、乌鸡搭配;与苹果、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃、通乳下胎、消肿排脓等功效;可与糯米、兔肉、黑米搭配;与猪肉、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;