| 干炸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 626克 | 干炸蘑菇热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡，相当于吹喇叭638分钟消耗的热量...120 | |||||
干炸蘑菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、玉米淀粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（一个）
1/7. 准备好 要用材料
2/7. 平菇用水泡一下 洗净
3/7. 鸡蛋 淀粉 面粉搅拌一起
加少许盐调成面糊
4/7. 蘑菇撕小点挤干水分
加少许盐拌均匀
5/7. 事先热好油
分批放入蘑菇炸至金黄色
6/7. 炸完沥掉多余油
7/7. 开吃啦～外酥里嫩
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延缓衰老、防癌、调理疾病等功效；可与豆腐、韭黄、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、润肠通便等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效；可与香椿、荠菜、黄豆搭配；与雪莲果、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸蘑菇热量1276 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质26.96 克
- 碳水化合物152.82 克
- 钠164.1 毫克
- 钙79 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾404 毫克